Cali de stad van ritme, cultuur en onvergetelijke ervaringen
De hoofdstad van Valle del Cauca is een stad waar toeristische attracties doordrenkt zijn met geschiedenis, een bruisend cultureel leven, en wereldberoemde muzikale ritmes.
Salsa, het aanstekelijke, opzwepende ritme dat diepgeworteld is in de Colombiaanse cultuur, is het kenmerk van Cali. Dankzij de rijke etnische diversiteit van de stad varieert de muziek van currulao aan de Pacifische kust tot de onvergetelijke salsa, die wereldwijd bekend staat als een integraal onderdeel van de Colombiaanse cultuur.
Cali staat ook wel bekend als de “Rumba Hoofdstad” van Colombia en als de “Salsa Hoofdstad” van de wereld, dankzij de karakteristieke straatfeesten en dans.
Maak je klaar om verliefd te worden op deze levendige stad en alles wat ze te bieden heeft!
Cali de vergeten stad van Colombia
Wat te doen in Cali?
Ontdek de charme van Cali langs de oevers van de Cali-rivier en bewonder iconische architectuur, zoals de Ermita-kerk en koloniale monumenten.
Bezoek topattracties zoals de Zoológico de Cali, het bruisende Barrio Granada, en het indrukwekkende Cristo Rey, dat als een beschermer over de stad waakt.
Voor cultuurliefhebbers zijn er diverse musea, waaronder La Tertulia, het Calima Gold Museum en het La Merced Archeological Museum. Cali heeft voor ieder wat wils!
De traditionele keuken van Cali
De keuken van Cali is een smakelijke mix van Spaanse, inheemse en Afrikaanse invloeden. Geniet van gerechten zoals arroz atollado (gekruide rijst met vlees), empanadas vallunas, sancocho de gallina (kippensoep), en aborrajado valluno (gefrituurde bakbanaan met kaas). Ook zoetigheden zijn er in overvloed, zoals manjar blanco (vergelijkbaar met dulce de leche), cocadas (kokosmakronen) en het verfrissende cholado. Een culinaire ervaring die je niet mag missen!
Het leukste en grootste festival van Colombia
Natuurlijk is een van de beste dingen om te doen in Cali feestvieren, vooral in het Juanchito-gebied, waar talloze plekken zijn om te dansen en een unieke sfeer heerst die je ongetwijfeld op de dansvloer krijgt.
De Feria de Cali, die in december wordt gehouden om het nieuwe jaar in te luiden op het ritme van salsa, is een van de vele unieke ervaringen die je kunt hebben tijdens een bezoek aan de stad. Deze prachtige beurs brengt grote artiesten van dit genre samen in een superconcert. De beurs biedt ook culturele en sportevenementen, waardoor het een onvergetelijke ervaring is. De festiviteiten beginnen op 25 december met de optocht El Salsódromo en eindigen op 30 december met een concert.
Andere belangrijke vieringen zijn onder meer het Petronio Alvarez Pacific Music Festival, dat plaatsvindt in augustus, en het World Salsa Festival.
Activiteiten die je niet mag missen
Als je wilt leren salsa dansen, dan is Cali dé plek voor jou. Hoewel het misschien moeilijk lijkt vanwege de snelheid en coördinatie die voor elke beweging nodig is, zijn er in Cali veel dansacademies en scholen die je kunnen helpen enkele van de belangrijkste stappen onder de knie te krijgen.
Je kunt ook de weelderige natuur rondom Cali verkennen door een bezoek te brengen aan Hacienda El Paraíso, waar het liefdesverhaal van Jorge Isaac’s María, een van de meest gedenkwaardige liefdesverhalen uit de Latijns-Amerikaanse literatuur, zich afspeelt.
De rivier van Cali
Op zondagen ontsnappen veel inwoners van Cali naar de serene oevers van de rivier de Pance, een idyllische plek om te ontspannen en verkoeling te zoeken. We hebben zelfs het avontuur gewaagd om deze prachtige omgeving per mountainbike te verkennen. De paden waren behoorlijk uitdagend, met steile hellingen en een ondergrond van kleine keien. Maar het was een onvergetelijke ervaring.
Als je stroomopwaarts wandelt, kom je aan bij het Farallones Foundation Camp, waar je onderdak en gidsen vindt om je door het park te leiden.
Hoe kom je in Cali Colombia?
Het is eenvoudig om Cali te bereiken dankzij de Internationale Luchthaven Alfonso Bonilla Aragón, die vluchten heeft van en naar Colombia en andere landen. Als je vanuit Colombia reist, vind je veel goedkope vluchten met luchtvaartmaatschappijen als Viva Air en Wingo.
Het openbaar vervoer van Cali
De snelste manier om door Cali te reizen is met het MIO-bussysteem, dat de stad bedekt met 8 routes. Plan je reis vooraf door stadskaarten en routes te bekijken, zodat je efficiënt van A naar B komt. Dit helpt ook bij het kiezen van een accommodatie op een strategische locatie die bij jouw budget past.
De kleine gele taxi’s
In Cali zijn de kleine gele taxi’s overal te vinden en ideaal voor snelle, betaalbare ritten. Steek simpelweg je hand op en je hebt binnen no-time een taxi om de stad te verkennen. Een handige en efficiënte manier om je te verplaatsen!
Si huele a caña, tabaco y brea, usted está en Cali, ay mire vea
“Als je de geur van suikerriet, tabak en teer ruikt, ben je in Cali, kijk maar eens.”
Het klimaat in Cali
Cali heeft een warm en vochtig tropisch klimaat, dus lichte, ademende kleding is een must. Vergeet niet ook iets feestelijks mee te nemen, zodat je vol vertrouwen de dansvloer kunt betreden tijdens de zwoele salsa-nachten van Cali!
De salsahoofdstad van de wereld
Salsa Caleña, cultuur en smaak
Cali ís salsa! Hoewel dit muzikale genre niet oorspronkelijk uit Cali komt, moest salsa worden beïnvloed door de tropische cultuur van Cali. Sinds de komst ervan is het zo populair geworden dat veel mensen die naar deze stad in Valle del Cauca reizen, op zoek zijn naar een vleugje salsa. De afgelopen jaren is het toerisme zowel nationaal als internationaal gegroeid.
De stad heeft een reeks circuits rond salsa opgebouwd en beschikt over het grootste salsa-archief ter wereld, dat miljoenen mensen heeft geboeid en hen heeft laten uitgroeien tot liefhebbers van onze salsa.
Oiga, Mire, Vea – Guayacán Orquesta
Een van de vele liederen van de salsahoofdstad van de wereld. Cali, wereldberoemd vanwege haar bijdragen aan de salsamuziek. Hier in Cali kun je verschillende presentaties en interpretaties van salsa bewonderen die prijzen hebben gewonnen bij internationale wedstrijden, en je kunt ook danslessen volgen om deze zeer gastvrije cultuur te omarmen.
Geschiedenis van salsa in Cali
Salsa bereikte Cali in de jaren ‘50, toen Cubaanse ritmes de Cariben overstaken. De stad omarmde de muziek en in de jaren ‘70 barstte de salsa-explosie los. Overal op straat werd gedanst, een fenomeen dat bekend werd als “azotando baldosa” (de vloer beuken).
Cali ontwikkelde zijn eigen snelle en dynamische stijl, bekend als baile caleño, die sociale en geografische grenzen doorbrak. In 1974 werd het Wereldkampioenschap Salsa hier geïntroduceerd, en sindsdien groeide de stad uit tot de salsahoofdstad van de wereld.
Sinds 2000 is de Caleña-salsa verder geconsolideerd en wereldwijd bekend geworden door iconische groepen zoals Grupo Niche, Guayacán en Fruko y sus Tesos. In 2006 werd het World Salsa Festival opgericht, waar jaarlijks meer dan 50 dansscholen samenkomen. Vandaag de dag is salsa in Cali meer dan een muziekstijl—het is een levenswijze.
Dansen op salsa in Cali
Cali, de salsahoofdstad van de wereld, trekt jaarlijks miljoenen bezoekers die de unieke Caleña-salsa willen ervaren. Met haar snelle ritme en dynamische dansstijl onderscheidt deze salsa zich van andere varianten. Lokale orkesten hebben het tempo verhoogd, waardoor Cali-salsa wereldwijd bekend werd.
Wil je salsa leren of gewoon genieten van de energie van deze stad? Bezoek dan iconische bars zoals Zaperoco, Chachachá, La Topa Tolondra, MalaMaña Salsa Bar, Donde Fabio en Living Night Club.
Shoppen en natuurlijke schoonheid
In de afgelopen jaren heeft Cali de bouw van een aantal moderne winkelcentra gezien. Toeristen kunnen een grote verscheidenheid aan kleding en andere producten vinden van de belangrijkste Colombiaanse en internationale merken. Deze winkelcentra bieden ook eet- en entertainmentopties.
Op minder dan 1,5 kilometer van de dierentuin van Cali ligt de Jardín Botánico de Cali, een prachtige botanische tuin. De tuin beslaat 30 hectare tropisch bos en beschikt over 12 thematische stations, gebouwd met natuurlijke materialen. Langs een wandelpad van ongeveer 800 meter, omringd door inheemse plantensoorten, kun je fascinerende ecologische processen observeren.
Soorten zoals de brilbeer en de miereneter, samen met Colombiaanse rotskippen, papegaaien en adelaars, bewonen het Los Farallones de Cali. De ontspannende landschappen van het park herbergen ook buideldieren en apen, en bieden campingfaciliteiten en een bezoekerscentrum.
Het Calima Gold Museum van Banco de la República toont sieraden, aardewerk en artefacten van pre-Spaanse culturen uit het archeologische gebied Calima, waar jagers en verzamelaars al 9000 jaar geleden leefden.
De wijk San Antonio ademt een rustige, bohemien sfeer. Hier wandel je langs oude huizen met ambachtelijke workshops, antiekwinkels en restaurants met traditionele gerechten uit Valle del Cauca. Centraal ligt de San Antonio-kerk, met haar iconische witte gevel en barokke altaar vol koloniale beelden
Met deze informatie ben je klaar om de cultuur, natuur en energie van Cali te ontdekken. Of je nu van salsa, natuur of nieuwe ervaringen houdt, deze bruisende stad heeft voor ieder wat wils.
Wil je meer ontdekken over wonen en leven in Cali? Lees hier onze uitgebreide gids over de levensstijl in Cali
Bron: Colombia.travel – Cali